Carta

Pâté ou Terrine du Jour

Os à Moelle et pain grillé

Poireaux Mimosa

Œufs Mayonnaise

Escargots Coquilles (x6)

Haricots verts et Champignons Crus

Œufs Meurette

Frisée, Œuf poché & Lardons

Steak au Poivre (Filet)

Tournedos (Filet) sauce Béarnaise

Steak Tartare

Filet Sauce Morilles

Onglet aux Echalotes

Rognons de Veau à la Moutarde

Poisson du Jour

Prix selon arrivage

Filet sauce Morilles

Onglet aux Echalotes

Pomme de Ris de Veaux aux Morilles

Poulet aux morilles et au vin jaune

Quenelles de Brochet comme à Nantua

Fromage

Dessert du jour

Mousse au Chocolat

Baba au Rhum

Ile flottante aux pralines Roses

Granité Vodka Citron

Glaces Vanille, Chocolat, Sorbets Fraise, Citron

Crème Caramel

Fondant Chocolat

Profiteroles

2018 Louis Cheze

Syrahvissante

2019 Laurent Gauthier

Morgon Grand Cras

2020 Lucien Muzard

Bourgogne Pinot Noir

2020 Laurent Combier

Crozes-Hermitage, Cuvée L

2019 Château Thivin

Côte de Brouilly

2017 Les Lions La Louvière

Pessac-Léognan

Diane de Belgrave

Haut-Médoc

2019 Le Sang des Cailloux

Vacqueyras, Cuvée Floureto

2019 Domaine Saint-Préfert

Côte du Rhône, Clos Beathus

2020 Yann Chave

Crozes-Hermitage, Tradition

2018 Domaine Richaud

Cairanne

2017 Domaine Diconne

Auxey-Duresses

2018 Domaine de Fa

Fleurie

2019 François Villard

Saint-Joseph, Poivre & Sol

2016 Héritage de le Bosq

Saint-Estèphe

2018 Domaine de Belleville

Mercurey, Vieilles Vignes

2019 Jean Foillard

Morgon, Cote du Py

2018 Yohan Lardy

Moulin-à-Vent, Vignes 1903

2018 Louis Cheze

Saint-Joseph, Cuvée Caroline

2019 Alain Graillot

Crozes-Hermitage

2019 Domaine de Belleville

Rully Rouge

2018 Domaine Giraud

Châteauneuf-du-Pape, les Prémices

2019 Bernard Grippa

Saint-Joseph

2019 Alain Graillot

Saint-Joseph

2015 Vincent Girardin

Savigny-les-Beaune, Vieilles Vignes

2017 Fournier, Les Longeroies

Marsannay

2014 Château La Louvière

Pessac-Léognan

2019 Domaine Saint-Préfert

Châteauneuf-du-Pape

2019 Lucien Muzard

Chassagne-Montrachet

2017 Jean Fournier

Gevrey Chambertin

2020 Camus

Chardonnay

2019 Louis Michel

Chablis

Yann Chave

Crozes-Hermitage

2019 Domaine de Belleville

Rully blanc

2019 Bernard Grippa

Saint-Joseph

Valombrosa, Cuvée Prunelle

Côte de Provence

Valombrosa

Côte de Provence

Minuty Prestige

Côte de Provence

Minuty Rose & Or

Côte de Provence

Café

Thés Infusions

Cappuccino

Pepsi, Pepsi max

Vittel

San Pellegrino

Paillette

Nastro

La Flute

Taittinger

Gin, Vodka, Scotch, Cognac, Calvados

Anis

Porto

Martini, Suze

Kir

Poire

Prune de Souillac

Rhum Bally

Rhum Don Papa

Rhum Diplomatico

Calvados Fine

Calvados XO

Cognac Hennesy

Balantine’s 12 ans

Jack Daniel’s

Glenfiddich

Chartreuse Verte

Jagermeister

Limoncello

Américano

Get 27, 31

Spritz

Piscine de Prosecco

Classique (JB, Vodka, Gin) avec soda

Premium soda